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2014年3月17日 (月)

もう、春ですね

北国ではまだまだ寒い日が続きますが鉄道のダイヤ改正なども行われ着実に春になっていますね。 いつも立ち寄るローソンの街カフェもカップが春仕様に変わっていました。
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街を車で走っていると、あちこちで梅の花が咲き誇っています。
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土日はひさびさに手作り餃子を作っての夕食。 私って以外と餃子作るのがうまいんです。 皮はさすがに手作りはしないですが、餡はキャベツの場合と白菜の場合がありますが、冬はたいがい白菜ですね。

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フライパンいっぱいの太目の餃子は反対の焦げ目もいい感じに焼けた。
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休みなのでニンニクを効かせたスタミナ餃子に仕上がりました!

(週末のブログを公開忘れていました・・・・)

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